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Nuestra
carta

Ensaladas 

  • Ensalada de tomate rosa pimientos asados, guacamole y ventresca
  • Ensalada de burrata tomate de temporada, piñones, rúcula y albahaca
  • Rollitos de salmón ahumado rellenos de ensaladilla de atún y gambas

raciones

  • Jamón ibérico con pan de cristal y tomate
  • Patatas cartujanas con alioli casero
  • Raviolis de queso de cabra con panceta ibérica en salsa de setas
  • Pimientos rellenos de mousse de gambas en salsa de marisco (3ud.)
  • Risotto de longaniza de Graus, hongos y trufa
  • Arroz caldoso de gambón en fondo de crustáceos
  • Alcachofas en tempura con foie
  • Canutillos crujientes de morcilla al pacharán (6uds)
  • Calamares a la andaluza
  • Chipirones a la plancha con pimientos de padrón
  • Sepia a la parrilla con pimientos
  • Pulpo con patata asada , aceite de oliva virgen y pimentón de la vera
  • Huevos rotos camperos con foie o jamón ibérico
  • Entrecot de ternera rubia gallega a la parrilla
  • Dados de solomillo de ternera al Perrins
  • Albóndigas en salsa de almendras al curry

Postres

  • Brownie templado con helado de vainilla
  • Tarta de manzana horneada al momento
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla

10% IVA incluido